世人常将目光聚焦于灶台之上的烟火风华,惊叹于一盘盘精致佳肴的诞生,却容易忽略,一名优秀技能人才的成长,从来不止技艺的锤炼。真正的匠人精神,藏在锅碗瓢盆之间,也浸润在宿舍生活的一床被褥、一方角落之中!

近日,厦门新东方烹饪学校内务叠军被专项考核正式拉开帷幕。这场没有锅勺作响的比拼,是对同学们日常内务习惯的集中检阅,更是一堂润物无声的德育实践课。学校以内务为载体,把自律、严谨、专注的职业素养融入校园生活的方方面面,于细微方寸之间,厚植青年学子德技双修的成长底色!
深耕全维度人才培养

晨光铺洒在考核现场,整个场地布置规范有序,氛围庄重而热烈。参与本次考核的各班级学子身着统一校服,精神面貌昂扬饱满,个个身姿挺拔,列队就位。随着考核指令下达,同学们迅速来到自己的操作位,一场关于耐心与功底的较量就此开始。摊开厚重的棉被,双手把被面每一处褶皱细心抚平,将棉絮内部的空隙一点点压实,丈量折痕的位置,拿捏折叠的力度,再用手掌、指节反复捋压,勾勒出笔直利落的边角线条。

展被、压被、折被、修角,一遍又一遍重复的动作背后,藏着无数个清晨的坚持。一道笔直深刻的折痕,来自千百次手掌的按压;一个利落挺立的棱角,来自绝不将就、拒绝敷衍的执念。对于正值青春的少年学子而言,把被子叠得方方正正,代表着独立自理能力的稳步成长;而这份严于律己、对待小事绝不松懈的态度,更是未来驰骋职业赛道,实现自我价值最坚实的底气。

一旁的观摩区域,前来观赛的同学们有序列队,安静驻足观望。大家目光紧紧落在赛场之上,认真观摩参赛同学的操作手法,学习折叠的技巧要领,也在观摩之中对照反思自身内务的不足。由学校教师组成的裁判评判组严格落座,手握评分细则,秉持公平、公正、公开的原则,逐项细致打分。从被子整体轮廓造型、折痕线条流畅度,到四角棱角的立体感、被面洁净平整程度,每一项指标都仔细核验,不放过任何一处细节差异,用严谨的评判标准衡量每一位选手的真实水平。

世间所有的匠心,都始于对微小细节的不肯将就。一床方方正正的军被,没有华丽的外表,却藏着最朴素的匠人道理。本次内务考核,检验的是被子的方正,叩问的却是学子对待学习、对待生活的态度。
一折一叠,尽显青春昂扬风貌

古训有言,一屋不扫,何以扫天下。技能学习的道路,技艺是外壳,品德素养才是内核。厦门新东方烹饪学校始终坚守技能与德育并举,育技更重育人的核心办学理念,明白一名合格的餐饮行业从业者,绝不能只拥有过硬的实操手艺。精湛的烹饪技术固然重要,但严谨的态度、洁净的习惯、强烈的规则意识与高度的自我管理能力,同样是职业道路上不可或缺的宝贵素养。因此学校从未将内务管理当作流于表面的形式工作,而是把规范化内务建设纳入常态化的完整育人体系之中,贯穿同学们在校学习生活的全部周期。

小小的一方棉被,成为少年们较量自我的擂台。比拼的不只是动手能力,更是心态的沉淀。有人一气呵成,尽显平日功底;也有人遇到棉絮跑偏,沉着冷静及时调整。无论结果如何,站上赛场的每一位学子,都在亲身诠释何为认真对待每一件小事。
厚植成长沃土,培育技能新人

烟火逐梦,技润芳华。愿每一位在这里求学的少年,都能于点滴日常之中修炼本心,于反复磨砺之中精进本领,怀揣热爱奔赴属于自己的技能成才之路,在未来广阔的职业舞台之上绽放独属于自己的光彩。

