春和景明，研学正当时。为丰富学生课余生活，拓宽视野边界，将劳动教育与生活实践深度融合，近日，厦门市莲河中学初三33名学子怀揣好奇与期待，走进厦门新东方烹饪学校，开启了一场兼具趣味性、实践性与知识性的快乐研学之旅，在技能中感受烹饪、美业魅力，在动手实践中收获成长与喜悦。彰显职业教育的温度与专业。
在校区老师的带领下，学子们开启了校园探秘之旅。老师们细致讲解了学校的办学理念、专业设置和教学特色，带着大家依次参观了中餐实训教室、西点烘焙、国际形象设计教室等教学区域。
现代化的教学设备、整洁规范的操作台面、学子们的优秀作品陈列，都让同学们驻足惊叹、不时驻足拍照记录。
参观途中，学校还为学子们精心准备了各类特色小吃和清爽饮品，每一款都精心搭配，学子们细细品尝，脸上洋溢着幸福的笑容，欢声笑语回荡在校园的每个角落，充分感受到了厦门新东方烹饪学校的热情与用心。
品尝完美味，研学活动进入最令人期待的实践体验环节。学子们按照规划，有序分为三组，开启了不同主题的体验课程，在动手实践中解锁新技能、收获新快乐。
第一组学子走进中餐教室，由专业的中餐老师深入浅出地讲解烹饪技巧、食材处理方法和菜品搭配知识，从切菜的手法到火候的把控。学子们认真聆听。当色泽鲜亮、香气扑鼻的作品完成时，大家互相品尝、交流心得，在味蕾的满足中，真切感受中华美食的独特魅力。
第二组学子奔赴西点烘焙专业，开启了甜蜜的烘焙体验。在西点老师的带领下，同学们认识了烘焙所需的食材和工具，学习了小蛋糕的制作流程，每一个步骤都充满了乐趣。学子们小心翼翼地操作，发挥自己的创意，亲手制作属于自己的小蛋糕。当香甜的蛋糕出炉，大家捧着自己的作品，分享着甜蜜与喜悦，在动手实践中，感受烘焙的神奇与魅力，培养了耐心与细致。
第三组学子走进国际形象设计教室，体验了一场精彩的美妆课程。课堂上，同学们积极参与，推选一名同学担任模特，其他同学认真听课、仔细观察，时不时提出自己的疑问，美妆老师逐一耐心解答。在互动体验中，学子们不仅了解了基础的美妆知识，更学会了发现美、创造美，提升了审美素养。
午后的阳光暖意融融，体验课程结束后，学子们齐聚会议室，开启了一场干货满满的专题分享会。校区老师通过PPT演示的方式，详细向同学们介绍了厦门新东方烹饪学校的办学特色、专业优势、就业前景以及各类研学活动和校园生活。老师用生动的案例、详实的数据，让同学们对职业教育有了更全面、更深刻的认识，也为同学们未来的职业选择提供了新的思路和方向。同学们认真聆听、积极提问，现场互动氛围热烈，收获满满。
欢乐的时光总是短暂，不知不觉中，本次研学活动已接近尾声。学子们带着满满的收获和不舍，乘坐大巴车返程，结束了这场意义非凡的研学之旅。
技能润童心，研学长才干。此次厦门市莲河中学走进厦门新东方烹饪学校的快乐研学活动，不仅让同学们在动手实践中掌握了基础的技能，感受了美食文化的魅力，更在实践中培养了劳动意识、协作能力与创新思维，拓宽了视野，增长了见识。
此次研学活动让同学们在“研中学、学中悟、悟中行”，在体验中成长，在实践中进步。愿每一位学子都能带着此次研学的收获，怀揣热爱、笃行致远，在未来的人生道路上，解锁更多精彩与可能！
