在厦门新东方新生厨王全科2501班

          沈凯峰曾同学是龙岩一所职校数控专业的学生。踏入职校时，他对数控满怀憧憬，想象着自己能操控精密机床，雕琢出各种精巧零件。然而，随着课程深入，现实的落差却如冷水般将他的热情浇灭。课堂上，复杂晦涩的编程代码、让人头晕目眩的机械图纸，以及日复一日在实训车间重复单调的操作，让他渐渐心生疲惫。更为关键的是，通过各种渠道了解到的就业信息，让他对数控专业的前景愈发担忧。行业竞争激烈，岗位需求逐渐倾向于高学历、掌握前沿技术的人才，仅凭职校所学，未来似乎很难在这个领域站稳脚跟，获得理想的发展。

 

          在沈凯峰同学对数控专业的未来感到失望时，他内心深处潜藏已久的兴趣悄然浮现。他从小就对做菜充满热爱。一次偶然的机会，沈凯峰在网络上刷到了厦门新东方烹饪学校的视频，视频中大厨们在宽敞明亮的厨房里，行云流水般地施展厨艺，一道道精美的菜品瞬间成型，现场掌声雷动。更吸引他的是，视频中提到厨师行业前景广阔，就业机会多。这让沈凯峰心动不已，他意识到，这或许就是自己一直寻找的新方向。经过深思熟虑，他决定转学，到厦门新东方烹饪学校追寻自己的烹饪梦想！
 
 

 

          枯燥与疲惫让沈凯峰同学感觉到了烹饪的不易，他深知，想要在烹饪领域有所建树，就必须脚踏实地，将每一项技能练到极致。现在的枯燥只是暂时的，每一次练习都是在为未来积累能量。厦门新东方烹饪学校有着这么好的教学条件，我更要好好把握，只有掌握了扎实的基本功，将来才能在就业市场上拥有更多选择，才能做出真正让顾客满意的美食！
在学习陷入瓶颈时，老师们给予了沈凯峰同学莫大的帮助。老师不仅亲自示范标准动作，还耐心为他讲解每个技巧的要点，鼓励他别灰心。同学们也十分友好，课间还常围过来分享烹饪小窍门，让他在温暖的氛围中坚定了前行的信念！ 

 

          如今，沈凯峰同学依然在厦门新东方烹饪学校努力学习着。虽然基本功阶段的学习还在继续，但他已经能熟练地切出各种漂亮的花刀，颠锅时锅中的食材也能听话地上下翻飞。他知道，自己距离成为一名优秀的厨师还有很长的路要走，但只要心中有梦，并为之不懈努力，终有一天，他也能在烹饪的舞台上大放异彩，书写属于自己的精彩篇章。