在烹饪教育的舞台上，厦门新东方烹饪学校始终致力于搭建一座连接校园与行业的坚实桥梁，让学生们在求知若渴的学习旅程中，能够汲取到最前沿、最实用的烹饪技艺与理念。近日，校园迎来了一场别开生面的 “知识盛宴”—— 宋小谨企业的副厨师长江建锋先生亲临我校的中餐专业授课，为莘莘学子们开启了一扇通往烹饪艺术更高境界的大门！
江建峰副厨师长作为餐饮行业的资深翘楚，其在厨艺领域的精湛造诣和丰富阅历犹如一座取之不尽的宝藏。此次他踏入厦门新东方烹饪学校的课堂，精心挑选了青花椒豆花牛和脆皮咕噜肉这两道极具代表性与挑战性的菜肴，向同学们倾囊相授其制作的精髓要义。
课堂之上，江建锋老师化身一位技艺高超的 “烹饪艺术家”，他对食材的精挑细选、细腻处理，对烹饪火候的精准把控以及调味时的匠心独运，无一不让同学们深深折服，沉浸于烹饪艺术所散发的独特魅力之中。每一个步骤、每一个细节，他都耐心讲解、亲自示范，仿佛在雕琢一件件珍贵的艺术品，让同学们深切领悟到烹饪绝非仅仅是食材的简单加工，而是一门融合了技巧、创意与情感的高深艺术。 
对于在校学生而言，这无疑是一次千金难买的宝贵学习契机。他们得以近距离地接触并向行业内的顶尖老师 “取经问道”，亲眼目睹名师风范，亲身感受烹饪艺术的无限魅力与博大精深。并毫无保留地传授各种实用的烹饪小窍门和独家心得。 
这种理论与实践紧密结合的教学模式，犹如一把神奇的钥匙，开启了同学们对烹饪知识深度理解的大门，使其烹饪技能在短时间内得到了质的飞跃与提升。更为重要的是，通过与江建锋老师的面对面交流互动，同学们深刻感受到了烹饪行业所蕴含的深厚文化底蕴和无限创新活力，从而在内心深处激发出对烹饪事业的热爱之情与追求卓越的强烈渴望，为他们今后在烹饪领域的长远发展注入了源源不断的精神动力。
展望未来，厦门新东方烹饪学校将坚定不移地沿着 “用心育人” 的道路砥砺前行，持续探索创新教育教学模式，不断丰富课程内容与教学形式。学校将进一步加强与餐饮行业的深度合作与交流，邀请更多来自不同领域、不同风格的行业大师走进校园，为学生们带来一场场精彩纷呈的 “知识盛宴”。相信在这样一片充满机遇与挑战、富有创新活力与人文关怀的教育沃土之上，厦门新东方烹饪学校的学子们必将茁壮成长，在烹饪艺术的浩瀚星空中绽放出属于自己的耀眼光芒，为推动餐饮行业的繁荣发展贡献自己的智慧与力量，书写属于他们的辉煌篇章！
