近期学校教学研发团队研发出了一系列以阳澄湖大闸蟹为核心食材的创新菜品，为传统美食文化注入了新的活力。
研发创新，精进技艺
新东方烹饪学校教学研发中心一直以来都致力于烹饪技艺的传承与创新。此次，老师们围绕阳澄湖大闸蟹这一特色食材，进行了深入的研发探索，成功推出了香橙蟹粉虾仁、熟醉大闸蟹、葱油大闸蟹、金沙蛋黄蟹、大闸蟹年糕煲、盐焗大闸蟹、芙蓉蟹、芝士焗蟹盖、大闸蟹烩瘪子团等一系列新颖菜品。
这些菜品不仅保留了大闸蟹的鲜美，更通过创新的烹饪手法和食材搭配，赋予了它们独特的口感和风味。
紧跟潮流，引领职业教育发展
新东方烹饪学校一直紧跟市场潮流，致力于职业教育的创新与发展。通过不断研发前沿技术，钻研新式菜品，学校不仅提升了自身的教学品质，也在烹饪行业内积极探索，希望能够为行业的发展贡献一份力量。此次大闸蟹创新菜品的研发，正是学校紧跟市场动态，把握行业趋势的又一例证。 
教学相长，提升学子竞争力 教学研发的新成果，不仅提升了教师们的烹饪技艺，更为学子们提供了宝贵的学习资源。在厦门新东方烹饪学校，学子们可以接触到最前沿的烹饪技术和市场动态，通过实践学习，不断提升自己的烹饪技能和创新能力。这些创新菜品的教学，不仅丰富了学子们的课程内容，更增强了他们在未来职场中的竞争力。
未来，新东方烹饪学校将继续努力，不断创新和突破，为职业教育的发展贡献更多的力量，同时也期待为更多热爱烹饪的学子们提供更高质量的教学资源和更广阔的发展空间。
