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六大优势 匠心独运专业全面升级 成就金色人生
- 零压力入学
- 零压力入学
- 零风险入学
- 职业化管理
- 推荐实习服务
- 提供提升通道
学习内容阶段教学 循序渐进 融会贯通 学有所成
阶段一
熟练掌握厨房基本技能（刀工、勺工）；各式传统菜肴制作；烹饪原料加工、味汁调制；食品雕刻基础训练；菜系专题讲座、教师讲堂；军训；《烹饪工艺》《烹饪概论》。
第二阶段
市场流行菜、特色卤水及凉菜制作；花色拼盘强化训练；大型艺术整雕；食品雕刻强化练习；中式面点制作；教师讲座； 强化训练； 《烹饪原料学》、《烹饪工艺美学》、 《中、西点基础知识》。
第三阶段
川、粤、苏、浙传统精品以及闽南本地菜肴制作；各式新派凉菜制作；酒店创新菜、时尚菜、高档菜制作；西式面点制作；地方各式火锅制作；《餐饮管理》、《烹饪营养与卫生》。
第四阶段
导师训练，市场流行菜强化训练；现代各类大型宴席菜肴制作；各种喜庆宴席设计与制作；酒店、厨房情景实战演练；餐饮专题讲座。
行业内资深专家
Senior experts in the industry
卢宜松
中国烹饪大师、高级技师、高级营养师
履历：
曾于厦门悦华酒店、厦门颐豪酒店、武夷山悦华酒店担任厨师长，时间长达二十多年，具有丰富的厨政和餐饮管理经验和极强的菜肴研制能力。在长期高级、星级酒店的工作中，接待了相当多的领导人。具备相当丰富的接待经验和精美菜肴制作能力。
多重证书等你来拿通过考试合格的学生即可颁发国家承认、教育部门统一电子注册的相关证书和全国联网通用的技能证书：
证书
两年制以上专业毕业后可颁发国家认可相关证书。新东方毕业证书
学生毕业后，统一颁发新东方烹饪教育毕业证书。
厨师证、营养生证、面点
学生在校可考取厨师证、营养师证、面点师、西点师等证书，让学子就业拥有多重保障。
师、西点师等证书
名企合作 就业有保障毕业即推荐实习 就业无忧
体系化就业网络 覆盖全国
新东方烹饪学校先后在北京、上海、杭州、广州等全国主要大中城市设立70多个创就业指导中心，700多位创就业指导师贴心服务，30000余家合作单位，就业网络覆盖全国，一年制以上毕业生推荐实习。
――开始学习――
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