名师出高徒，只有老师具备过硬的技术，学生才能变得更加优秀！为了规范教学流程，检验教师水平，提升教学质量。11月26日下午，我校举行了2021年“恒顺杯”教师技能大比武活动。老师们同台竞技，奉献了一场视觉与味觉的精彩盛宴。

比赛正式开始，老师们迅速进入状态，紧锣密鼓地进行切配、焯水、煎炸、摆盘等工序。对食材细致处理，对作品严格把控......每一个细节，无不彰显出厦门新东方烹饪学校“品质教学”的精髓.

老师们向我们展现了刀工、火候、热菜造型等技艺，食材在他们的手中变换模样，普通的食材被一双双妙手，赋予了不一样的魅力，他们用高超的厨艺演奏了一曲视觉、嗅觉和味觉的交响乐。

所谓，台上一分钟，台下十年功，老师们各显身手，带给我们的不仅是技能展示，更多的是一种“工匠精神”。激烈的比赛，比拼的不仅仅是大家的技巧，更有心态、体能、统筹、应变等全方位能力的综合考验。为了呈现更好的菜品，老师们早早就开始着手准备，反复练习，力求将高超的烹饪技巧、动人的视觉设计，展现给大家。

“教师技能大比武”不仅是一次对老师们技艺水平的全面检验，他们用真功夫、好作品，向每一位信任厦门新东方的家长交出满意答卷，更增加了老师间互相学习交流的机会，激发了老师们的创新意识！以赛促训、以训促学、学用结合。

匠心汇聚传技艺，精益求精育英才。厦门新东方的老师们让我们深刻的感受到了烹饪的魅力，我们也会将这样的精神代代传承，培养一届又一届的烹饪技能人才！