厦门周正餐饮管理有限公司成立于2001年，成立至今让旗下品牌周正水煮活鱼的门店一个接一个的出现在厦门的各个角落。在不断扩大门店覆盖率的同时，我们坚持周正的品质和特色，致力于烹制出独具特色，顾客最爱的水煮活鱼！向着成为全国知名的活鱼烹制企业前进，努力在中国的餐饮业占有一席之地。

岗位职责：

1、认真执行卫生制度；

2、严格执行烹饪操作规程；

3、注意食品卫生，确保食品安全；

4、负责清洗灶具，用具；

5、完成上级交待的其它任务。

岗位要求：

1、2年以上川菜厨师工作经验；

2、熟悉川菜菜品，最好有自己的特色菜品；

3、月休4天，包吃包住。