在初高中生的职业探索旅程中，烹饪领域正吸引着越来越多怀揣热爱与梦想的年轻人。他们在青春的年纪，勇敢地选择了这条充满烟火气的道路，用热情和努力，开启属于自己的精彩篇章。曾家鑫同学这位从厦门新东方烹饪学校 2024年6月毕业的老湘亲企业定向班学生，便是其中的杰出代表。如今已在老湘亲担任明档主厨的他，其经历就是一部生动的逐梦成长史，激励着无数初高中生勇敢投身烹饪行业！

 

               对于许多初高中生来说，选择烹饪专业，是一次遵从内心热爱的勇敢尝试。那时的曾家鑫同学怀揣着对烹饪的无限憧憬，踏入了厦门新东方烹饪学校的大门。在老湘亲企业定向班，他找到了梦想的灯塔。学校的专业老师们深知这些初高中生的潜力与可塑性，从最基础的食材认识、刀工磨炼，到火候掌控、菜品创新，一步步耐心引导，为他打下坚实基础。课堂上，曾家鑫同学全神贯注，不放过任何一个学习机会；实操中，他反复练习，力求每一道菜都做到尽善尽美。回忆起这段时光，曾家鑫同学感慨万千，他明白，没有母校老师们的悉心教导，就没有如今的自己，母校是他烹饪梦想开始的温暖港湾！
 

 

               老湘亲企业定向班的独特培养模式，让曾家鑫受益匪浅。学校与老湘亲紧密合作，根据企业的实际需求制定教学计划。企业的大厨们也会走进校园，带来最前沿的行业经验和菜品做法。这使得曾家鑫在学习过程中，就对老湘亲的企业文化、菜品风格有了深入的了解，为他毕业后顺利进入企业工作做好了充分的准备。
 

 

               毕业后，曾家鑫顺利入职老湘亲。从最初的厨房小工，他一步一个脚印，凭借着扎实的基本功和不断学习的精神，逐渐崭露头角。在担任明档主厨后，他更是将自己的才华展现得淋漓尽致。明档，是餐厅的门面，也是与顾客直接交流的窗口。曾家鑫精心设计菜品展示，让每一道菜都成为吸引顾客的招牌。他注重与顾客的互动，倾听顾客的意见，不断改进菜品。他的努力和热情，赢得了同事们的认可和顾客的好评。
 
               曾家鑫同学的故事，是厦门新东方烹饪学校众多就业学子的一个缩影。学校通过校企合作、定向培养等模式，为学生们搭建起通往成功的桥梁。相信在未来，会有更多像曾家鑫这样的学子，在烹饪的道路上发光发热，创造属于自己的辉煌。